Rau củ không chỉ dành cho những bữa ăn thường ngày để cung cấp dinh dưỡng cho con người. Rau củ còn có đặc tính giúp cải thiện sức khỏe và chữa trị một số loại bệnh thông thường mà chúng ta hay gặp phải. Dưới đây là một số mẹo hay với các loại rau củ quen thuộc có thể giúp chúng ta phòng tránh và chữa trị một số loại bệnh thường gặp.
Xem thêm: 10 món chay ngon từ rau củ quả
1. Gừng tươi – Chữa cảm sốt
Gừng có tác dụng giúp hạ nhiệt rất tốt. Chườm nước gừng tươi lên cơ thể giúp làm dịu đi cơn sốt nhanh chóng.
Gừng tươi giã nhuyễn thành hồ mịn cho vào trong nước, thêm ít muối đun sôi.
Dùng khăn mặt ngâm vào nước gừng đã nấu chườm lên ngực.
Sau khi nguội đi tiếp tục làm luân phiên như vậy.
2. Bắp cải – Chữa đau nhức
Một trong những công dụng ít biết của bắp cải chính là chữa đau nhức. Lấy lá bắp cải hơ nóng sau đó đắp lên nơi đau nhức, việc làm này giúp giãn mạch, tăng cường tuần hoàn tại chỗ đau và giải phóng các chất gây đau tại chỗ bị viêm.
Ngoài việc đắp, để tăng hiệu quả giảm đau, ta có thể nghiền lá bắp cải cùng với muối rồi uống. Việc làm này sẽ phát huy triệt để khả năng chống viêm, giảm đau của nó.
3. Cà chua – Trị thâm mụn
Thái cà chua thành những lát mỏng và đắp lên mặt sau khi đã vệ sinh da dẻ sạch sẽ cùng sữa rửa mặt. Có thể dùng miếng cà chua nhẹ nhàng chà xát lên vùng bị vết thâm cho chất dinh dưỡng thẩm thấu nhanh vào da và kích thích khí huyết lưu thông tốt hơn, tăng cường tái tạo bề mặt. Thư giãn thêm 20 phút rồi gỡ xuống, rửa sạch mặt lại với nước mát. Thực hiện 2 – 3 lần/tuần đến lúc có được kết quả như ý.
Xem thêm: Top 10 thực phẩm chay bán chạy nhất nhà Hapi
4. Đậu đen – Chữa ho
Đậu đen là một trong những thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều công dụng trong giải nhiệt, làm mát. Tuy nhiên, loại thực phẩm này cũng có nhiều công dụng chữa bệnh, một trong số đó là chữa ho.
Lấy 2 thìa đậu đen và 360ml nước vào nấu trong 20 phút, dung nước đó để uống. Trong đậu đen có chứa sapoin, chất này có tác dụng trị ho, chữa khàn giọng.
Xem thêm: Bột đậu Hapi có những thành phần gì?
5. Đậu xanh – Chữa mất ngủ
Lấy 50g đậu xanh và 10g đường phèn nấu kỹ với 200ml nước. Dùng khi còn nóng, cho thêm chút sữa để uống mỗi ngày.
6. Nha đam – Chữa rám nắng
Lấy ruột nha đam để trong tủ lạnh. Bôi nha đam lạnh lên vùng da bị cháy nắng, mát xa 5 – 15 phút.
Bôi thêm một lớp nha đam lạnh, để yên thêm 15 phút rồi nhẹ nhàng rửa lại với nước lạnh.
Nha đam nát lạnh sẽ giúp da bạn được xoa dịu và làm mờ các vết cháy nắng. Mỗi tuần thực hiện 3 – 4 lần, chỉ sau một thời gian ngắn, làn da sẽ mịn màng cũng như đều màu hơn.
Xem thêm: Top 10 thực phẩm chay bán chạy nhất nhà Hapi
7. Hành lá – Chữa đau dạ dày
Lấy đoạn hành trắng khoản 10 – 12cm , nhai kỹ rồi nuốt. Trong hành chứa thành phần hỗ trợ tiêu hóa, giảm cơn đau dạ dày. Thư giãn tinh thần, giảm áp lực về mặt tinh thần lớn.
8. Cà rốt – Chữa huyết áp thấp
Cà rốt là một trong những loại rau củ có nhiều chất dinh dưỡng và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Đối với những người ăn chay, đây cũng là một trong những loại rau củ thường xuyên được sử dụng trong thực đơn.
Một trong những công dụng của cà rốt là chữa huyết áp thấp. 10g cà rốt với 600ml nước sau đó đun lửa vừa khoảng 1 tiếng. Uống mỗi ngày để cải thiện bệnh huyết áp thấp, giúp cơ thể khỏe mạnh.
9. Tỏi – Chữa đầy bụng, khó tiêu
Dùng nước ép tỏi, bỏ bã pha loãng với nước ấm để uống hằng ngày. Hoặc lấy 50g tỏi xay nhỏ, ngâm với 200ml rượu trắng trong vòng 15 ngày, uống khi đau bụng hoặc khó tiêu.
Trên đây là một số loại rau củ có những công dụng đặc biệt, các bạn có thể tham khảo để sử dụng trong thực đơn gia đình để vừa có những món ăn ngon lại có nhiều công dụng về sức khỏe.