Bò bía là món ăn được các tín đồ ăn uống rất ưa thích. Có nhiều cách làm bò bía khá nhau và bò bía chay lại càng lạ hơn cả, Bạn đã thử thực hiện món bò bía chay chưa? Nếu chưa thì dưới đây sẽ là công thức chi tiết giúp bạn dễ dàng thực hiện món không kén người ăn này.
Xem thêm: Cách làm bánh bao chay sao cho ngon
Phần cuốn bánh bò bía chay
- 1 củ cà rốt: gọt vỏ và thái sợi
- 1 củ đậu: gọt vỏ và thái sợi
- 150g ham chay: thái miếng dài bằng ngón tay
- 1 muỗng cà phê: bột xá xíu, ngũ vị hương
- 2 thanh mì căn tươi: xé mỏng thành sợi và nhúng qua nước sôi có pha ít bột nghệ
- 1 xấp bánh tráng mỏng
- 1/2 bát đậu phộng rang
- 1 muỗng cà phê ớt băm
Nguồn ảnh: Bánh tráng như bình
Tương đen: 1 chén
Nước cốt dừa: 1 chén
Bơ đậu phộng: 1/2 chén
– Đồ đi kèm với nước chấm:
1/2 củ cà rốt : gọt vỏ và thái sợi
1/2 củ cải: gọt vỏ và thái sợi
gia vị: 1/2 chén giấm, 1/2 chén đường
Món đậu cách tân – Đậu chiên ngũ vị
Các bước thực hiện bò bía chay:
Bước 1: Bạn Ướp ham chay với bột xá xíu trong khoảng 15 phút rồi đem chiên vàng.
Bước 2: Đem xào củ đậu cùng cà rốt với ít muối
Bước 3: Xào sơ mì căn cho thơm đến khi nó săn lại.
– Cho nước tương chấm:
– Cho nước cốt dừa vào đun sôi. Sau đó, cho thêm tương đen và bơ đậu phộng vào khuấy đều. Nêm lại với ít muối và đường cho vừa miệng.
– Cho dưa chua: Đem trộn các nguyên liệu làm dưa chua đã chuẩn bị vào với nhau và để trong khoảng 8 tiếng (Phần này bạn nên làm trước để tiết kiệm thời gian)
![Video] Cách làm bò bía chấm sốt tương đơn giản ngon như ngoài hàng](https://hapivegan.com/wp-content/uploads/2021/04/video-cach-lam-bo-bia-trung-cham-sot-tuong-don-gian-ngon-nhu-ngoai-hang-1.jpg "Phong phú thực đơn gia đình từ Bò bía chay 2")
- Theo dõi fanpage Hapi Vegan để cập nhật tin tức mới nhất
- Tham gia Group Món chay ngon: cập nhật công thức món chay hàng tuần
